Lo strumentario della sala anatomica

Materiale didattico: Dott. Gianfranco Militerno, Dott.ssa Patrizia Bassi
Fotografie: Dott. Carlo Bianco

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Coltelli

Per lo scuoiamento e la dissezione, quando non è necessaria un'elevata precisione di taglio. Con lama in acciaio inossidabile di varie forme e dimensioni. Una lama di forma "panciuta" favorisce i tagli lunghi. Per garantirne il corretto funzionamento, i coltelli devono essere periodicamente affilati.

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